(美食)黑潮市集,汤头超厉害的花甲蟹锅

  • 作者:
  • 时间:2020-05-23
(美食)黑潮市集,汤头超厉害的花甲蟹锅

通化夜市附近巷子有间来自澳门口味的花甲蟹火锅—黑潮市集,用餐时间或假日总会有

客满人潮,在朋友大力推荐下,终于找时间来朝圣了!

用餐每桌会有小菜,蕃茄腌梅子,蕃茄腌的软软都是酸梅味,厚甲!

(美食)黑潮市集,汤头超厉害的花甲蟹锅

酥炸透抽(320元)

喜爱鱿鱼、透抽的我很喜欢点这到,黑潮市集一盘320元和一般热炒比起来贵满多,不过

外皮好酥好脆,透抽还是很多汁、嫩嫩的,下次来一样会必点!

(美食)黑潮市集,汤头超厉害的花甲蟹锅

花甲锅底(880元)

花甲锅底是澳门料理(但我去澳门还真没吃过),花甲(就是海瓜子)和虾壳、鸡骨一起

熬主,有浓浓的海鲜味,还有鸡汤的甜味;加上芹菜,味道超棒!!

(美食)黑潮市集,汤头超厉害的花甲蟹锅

很多人会加点螃蟹,只是我对螃蟹真的没有爱,就只点汤底加上火锅料和松版猪肉,他们火

锅料花枝、干贝酱丸都很好吃。

花甲锅料吃完能够加饭煮粥,火锅和其他菜别吃太饱,一定要留些胃吃粥,味道很棒!

(美食)黑潮市集,汤头超厉害的花甲蟹锅

松阪猪(320元)

看看这松阪猪的纹路和厚度,就很能期待他的味道,果然也没让我失望,配花甲锅很棒。

(美食)黑潮市集,汤头超厉害的花甲蟹锅

花甲蟹锅一餐吃下来4个人share(没点螃蟹、饮料)大概600左右,不算平价;不过真的

很好吃,有机会一定会再找朋友来吃。

电话:(02)2708-3080

地址:台北市光复南路692巷6号

营业时间:18:00~21:30(5-8月週一週二公休)

文章原出处

原文发表日期 2016/04/24