嘉义东区美食 嘉义南门圆环炭烧杏仁茶 杏仁茶加鸡蛋 80多年

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  • 时间:2020-06-26

嘉义南门圆环炭烧杏仁茶来嘉义必吃早餐!!就在嘉义南门圆环的街边,每天从早上五点半开卖已经卖了80多年,这可是老嘉义人从小到大的限定早餐,一手拿着铝杯装着杏仁茶,另一手拿起油条,就坐在路边小板凳吃起早餐。

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嘉义古早味杏仁茶大多是在地客人来吃(老司机美食来着),没有店面就真得是路边摊,平民美食值得来嚐鲜一下。

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◆南门炭烧杏仁茶(南门碳烧杏仁茶)
地址:嘉义市东区文昌街51巷10号
电话:0973-808696
营业时间:06:00~10:30

继上次在南门圆环走发现有两家炭烧杏仁茶,一家是丽华炭烧杏仁茶,另一家南门炭烧杏仁茶是位阿伯,先不说两家有什幺关係,重点是好不好吃,其实两家口味都差不多,同样都有杏仁茶加鸡蛋再配上油条大同小异。

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南门炭烧杏仁茶同样在南门圆环旁,要说地址就在嘉义市文昌街51巷10号,我也是误打误撞看到一群人才找到的。

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南门炭烧杏仁茶现在已传承到第二代,在街边只要铁桶、炭炉、铁杯和椅子,做起生意至今已经超过一甲子。

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杏仁茶是用北杏加在来米浆熬製,铁桶内放着杏仁茶再以碳炉火维持温度,品项单纯想喝原味杏仁茶或加蛋黄,杏仁茶一杯20元加鸡蛋25元,然后必点油条15元,坐下来立马点餐XD阿伯手脚飞快就将热呼呼的杏仁茶递过来。

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我选择杏仁茶加蛋,阿伯立马打颗鸡蛋,然后把蛋白滤掉留下蛋黄,然后再倒进热呼呼的杏仁茶,话说吃到一半,还有人跟阿伯要蛋白XD该不会是拿来敷脸吧!!!坐在街边看着阿伯製做杏仁茶加鸡蛋的过程,也很促咪充满新奇。

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热呼呼的杏仁茶喝起来没有刺鼻味,加上鸡蛋多了蛋香口感温顺,但如果真得不喜欢生鸡蛋就喝原味的吧!

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然后一定来根油条!!!油条沾杏仁茶才是老司机的吃法啊!!!小时候我就很爱油条沾着热豆浆一起吃有种说不出的爽度。

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来嘉义必吃嘉义限定早餐,许多人在街边坐着小椅子围着烤炉喝杏仁茶的感觉很棒,体验嚐鲜也是旅游的过程。

◆南门炭烧杏仁茶(南门碳烧杏仁茶)
地址:嘉义市东区文昌街51巷10号
电话:0973-808696
营业时间:06:00~10:30

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