团购神秘的金花滷味‧素人行销、职人级美味!

  • 作者:
  • 时间:2020-06-26
团购神秘的金花滷味‧素人行销、职人级美味!  老闆小时候暗恋的对象叫金花??? 还是滷味中有金花? 还是吃了就让你眼冒金花? (同事们的天马行空真的超爆笑~)

滷得够味、滷得口感适中,多种食材、不同口味,带着中药香气的滷汁美味藏入其中,这次试吃的宅配品卖的是现在很夯的滷味,但奇妙的是在网路上却不见他们的品牌故事或是创业点滴,都已经吃下肚后大家才开始问这是哪一家? 等到我说「金花滷味」,大家还是一头雾水,研究后才发现原来他们是素人式的行销,虽然没有店面,而且只在雅虎拍卖、部落格、粉丝团设立简单平台,不过口味上却有惊豔的职人级水準,话不多说,赶紧带大家来看看~ (文末有店家完整订购单让大家参考)团购神秘的金花滷味‧素人行销、职人级美味!

金 花滷味使用黑猫冷冻寄送,低温保鲜的概念还不错,另外外箱也选用好的版型,产品品项多达18种,大部分的单价都在100元以内,以重量、份量来看,他们 的产品价格很有亲和力,甚至有的比起现在网路上知名的滷味便宜不少,另外很多人担忧的份量,在订单上也有清楚的标示,不会像有的厂商只写一份或是一串这样 的含糊字眼。

团购神秘的金花滷味‧素人行销、职人级美味!

这个厉害! 隔壁的同事还以为我在摆去日本玩回来的战利品(好像都用这一招);店家一次就把17种商品寄过来(除了第18种猪蹄膀,不过有猪蹄膀肉片),

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包装很简单,透明的真空袋 防水贴纸,正面除了基本资讯也附有图片,赏味方式同时写在这里,另外还贴心附上最佳赏味方式等建议。

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透明的包装可以直接看到产品,正面右上角印有清楚的製造日期及有效期限(冷涷7天,冷藏3天),左侧也有方便的撕口。

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把所有产品装盘,足足耗了三个大盘子才装下,

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先让大家看看所有食材的样貌再来分享心得,其中鸭类的产品较多,大约佔了三分之一,

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大家常吃、喜欢的食材大部份都有,爱吃鸭翅的捧油、爱吃肥肉的捧油,这盘都有阿~其实我自己拍到都心痒痒~

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他们家的滷味酱汁带有中药香气,猪耳朵Q弹入味,甜甜的酱汁是他们的特色,单吃还蛮开胃的~

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猪头皮口感适中,我觉得要滷得好不仅要顾及酱汁的适口性,多种食材的软硬度也要顾到才是真正的专业,这点金花滷味就做得很好,另外鸡脚处理也注重卫生,已将指甲剪去,牛肚也QQ的,入味又美味!

团购神秘的金花滷味‧素人行销、职人级美味!

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令人口水直流的邪恶品项,鸡爪慢慢啃,配个可乐或啤酒都对味!

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猪脚每份2大块,经过蒸煮后口感较佳,入味程度百分百,稍带咬劲的还有鸭胗头,本来以为是比较脆的口感,没想到竟是稍带软Q的那种脆(这已经是我想出最贴切的形容了><),当然还有甜甜的滷汁,怎幺可以这样厉害!

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鸭心吃起来多汁不乾柴,QQ的口感同样有不错的水準,

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鸭肠口感跟鸭胗头比较相近,或许是因为形状的关係,吃起来更弹,而且愈嚼愈有味道!

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蹄 膀肉片算是食材中的邪恶极品,通常吃蹄膀都会因为太大块懒得动手,不过金花滷味都已经帮你切好了,直接蒸煮后就可以马上享用,讚! 另外看到鸭胗通常的印象是乾又硬,但金花的一点都不会,不仅保有软Q的口感,而且一点也不乾柴,牛腱切片虽是常见的食材,但要滷得好吃不容易,才摆上桌马 上就被夹光光~

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海带滷得恰到好处,常吃到的不是过硬就是太软烂,金花滷味这些细节都掌控得很好,

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稍微蒸煮过的鸭米血超级好吃!  (没加热会太硬,当然,包装上的建议事项有写!)
尤其是这样的乾式滷味,米血类的商品如果酱汁够厉害,好吃程度还会有加乘效果呢!

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鸭翅上的外皮常因为它薄薄的,只要一不小心太乾就会很硬很难咬,金花滷味很厉害,鸭翅不仅湿润软嫩,一点也没这个问题!

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当然百页豆腐跟鸡翅口味也不错,但前面十几样实在表现得太出色,如果硬要比拚的话他们就是比较没这幺凸显了。

整体品尝下来,整理几项心得及优点让有兴趣的朋友参考:

1.微甜滷汁专业又讨喜,愈吃愈涮嘴口味好!
2.价位平实有亲和力。
3.真空包装卫生乾净,保存期限、建议事项标示清楚。
4.黑猫冷冻寄送品质好,满1500元还有免运,团购到免运门槛不高。

想要团购的朋友记得参考订购单上的订购规则,以下放了一张官方下载的订购单让大家参考,当然还是以官方部落格的资讯为主(毕竟贩卖项目多少会更动一下),官方部落格请点我连结。
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【相关资讯】

金花滷味
地址:台中市梧栖区八德路118巷5号
订购专线:04-26561820
服务时间:电话客服週一至週五8:00~20:00,网路客服週一至週六8:00~23:00
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服务信箱:goldflowerfood@yahoo.com.tw

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